Torta de Abacaxi

Ingredientes:
1 abacaxi
2 copos grandes de leite
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 lata de creme de leite
2 colheres de maisena
2 xícaras de açúcar

Modo de preparar:
Primeiro faça a papa: Junte o leite condensado, com o leite de gado e a maisena e as três gemas. Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver.
Doce de abacaxi: Desfie o abacaxi. Junte com o açúcar e 1 xícara de água. Leve ao fogo por 10 a 15 minutos até virar um doce dourado.
Claras em neve: Bata as claras em neve e junte com o creme de leite.
Arrumação: papa; doce de abacaxi, claras em neve.
Obs.: Se desejar substitua o abacaxi por uma lata de ameixa, que já vem prontinha e te dará menos trabalho.