Ingredientes:
3 xícaras de chá de arroz, lavado e escorrido
6 xícaras de chá de caldo de galinha quente
250g de salsicha
1 lata de ervilha, escorrida
1 colher de sopa de margarina
1 tomate, sem pele, cortado em cubinhos
Sal
Cheiro-verde picado
Modo de fazer:
Prepare o arroz, usando caldo de galinha no lugar de água para cozinha-lo. Ferva as salsichas e corte em fatias. Passe a ervilha na margarina quente. Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente a salsicha, a ervilha e o tomate. Tempere com sal e cheiro-verde. Deixe o arroz acabar de secar e passe para uma travessa.
Arroz colorido com salsicha
5 de mai. de 2009
Postado por Sweet Caroline às 17:22
Marcadores: Acompanhamento
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