Suflê de Queijo

Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) de leite
4 gemas
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) cheias de farinha trigo
250g de queijo ralado
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, menos as claras que deve ser colocar por último e em neve. Levar ao forno para assar por 15 a 20 min.